Classé Monument Historique, le 30 Septembre 1911.
Le Retable de Notre-Dame-de-Parlatges est daté du dernier tiers du XIV° siècle.
Il est apparenté au retable placé dans une Chapelle de l’église paroissiale du Caylar.
La sculpture est influencée par les ivoires français des XIII° et XIV° siècles.
La Vierge, plus récente, a été remaniée par le sculpteur lodévois Paul Dardé qui a voulu refaire le buste et la tête.
Le buste d’origine est conservé près de la porte de la Chapelle.
La Chapelle a été fortifiée, des restes de pierres subsistent sur le côté droit de la Chapelle.
Au XI° siècle, Saint Fulcran Evêque de Lodève, fit élever une église à qui on donna pour patronne La Mère de Dieu.
Se regroupèrent alors les hameaux voisins pour former une paroisse qui exista jusqu’à la fin du XIX° siècle.
Les personnes venaient prier la Sainte Vierge dans la Chapelle et des prodiges se produisirent : des guérisons, en particulier de personnes muettes « Parlatges » = le langage.
De nombreuses personnes viennent, encore à ce jour, demander à Marie aide et protection pour les enfants et lui présenter ceux qui ont des difficultés au niveau de la parole.